河北農業大學聯合北京軟件開發企業，成功開發太行山特色果品濃縮果漿加工虛擬仿真實驗軟件。該軟件依托學校在農業科技領域的專業優勢，結合北京軟件企業先進的技術實力，為食品工程、園藝等相關專業學生提供了高度仿真的實驗教學平臺。

軟件以河北太行山區特色果品（如蘋果、山楂、核桃等）為原料，模擬濃縮果漿加工的全流程操作。實驗內容包括原料預處理、破碎榨汁、濃縮脫水、殺菌灌裝等關鍵工藝環節。通過三維建模和物理引擎技術，真實再現了現代化果品加工生產線的設備運行狀態和工藝參數變化。

該虛擬仿真實驗具有以下優勢：一是突破時空限制，學生可隨時進行實驗操作；二是降低教學成本，避免實際實驗中的原料浪費和設備損耗；三是提高安全性，消除了高溫、高壓等實際操作中的安全隱患；四是通過數據采集和分析功能，可實時評估學生操作規范性和工藝參數控制能力。

目前，該軟件已在河北農業大學食品科技學院投入使用，有效提升了實驗教學質量，為學生掌握果品加工專業技能提供了有力支撐。未來，學校計劃將該虛擬仿真實驗軟件推廣至更多農林院校，助力我國農業工程人才培養模式的創新與發展。